走入廚房已逾月

從白領麗人轉成全職媽媽，再從客廳走入廚房、從拿筆到拿起鍋鏟，不知不覺，你已經展開了超過一個月的煮婦生涯。如今每天下午開始準備食材、5時開始待在廚房一個多小時煲湯、煎炒佳餚的景象，從來不曾在你的人生地圖裡出現過。

過去，你不止一次告訴朋友同事，“安琪長大後，就只能吃外面的食物了。”因為你很清楚，你只會煎蛋、煮快熟面、煎香腸、炸雞。但奇怪的是，你同時又跟同一群人說，你想去上烘培課，想學習做蛋糕。那時候的你，可能只是隨便說說；或者，更正確一點的說法是，你心裡早已潛伏著一把聲音，日日夜夜像個喋喋不休的老太婆，不斷地催促你，去學煮飯吧！去學烘培吧。

9月14日，你開始走進廚房。那一天距離你上回開伙的期限，久遠得連你自己都想不起來。唯一能確定的是，超過10年了吧。第一天，你連煮白飯要放多少水都不知道，煮了馬鈴薯不熟的馬鈴薯雞肉湯。還有，就連給安琪煮的馬鈴薯粥也煮不熟。天啊！你根本就是一整個廚房白痴。真不知道你哪來的勇氣繼續的煮下去。

然而，你卻幸運得不得了。

你有很多願意分享烹飪經驗的朋友長輩，你有願意把不好吃的食物吃下肚又不批評，反倒是一直鼓舞你繼續往前進的飯友，你有願意傾囊相授廚藝的家婆。就這樣，一個多月下來，你學會了烹煮多道新式菜餚。現在，魚蝦墨魚都難不倒你，雞豬肉煮法千變萬化，蔬菜更是家常便飯；煲湯日日更新。你還真的去買了烤箱，邊看食譜邊學做蛋糕、餅乾起來。

不得不說，你仍舊是個勇於嘗試、不怕失敗的傢伙。難道你不知道做蛋糕的失敗率很高嗎？你其實是知道的。你還是堅持要自己先動手做，看看自己的水平究竟到哪裡；你想知道問題出在哪裡，然後才就相關問題去向高手請教。第一次做的蛋糕是牛油蛋糕，成功了！直到海綿蛋糕失敗得一塌糊塗之後，你終於才肯認輸、擺低姿態開口要求“真人示範”。

煮飯之於你的意義，可是大得不得了。

你開始覺得自己不再是一個每天等著飯來張口的閒人，你不再是一個每天只會為安琪洗衣服的洗衣婆，你不再每天埋怨生活空閒得沒有任何意義。你開始哼著“……廚房是她的天下，獅子頭還有紅燒鴨，樣樣她都精通不會假，她是我媽媽”的歌曲；你享受每天下午和安琪坐在廚房的地上吃下午甜點的時刻。你開始發現，雖然你缺少了跟媽媽在廚房愉快相處、溫暖又美好的時光，但至少現在你有機會為安琪補上這一塊缺失後就無法彌補的甜蜜。

你喜歡你在切菜時，安琪抱著你的大腿；你喜歡安琪拼命的伸長脖子，為的只是想知道你在火爐上幹嘛；你喜歡安琪跟著你，從干廚房“走”到濕廚房。你開始覺得，很多小孩一定都是這麼成長的；所以在他們長大有能力賺錢享盡人間豐饒的美食後，每當夜深人靜時，總會不停的思念著媽媽的飯菜香，懷念跟著媽媽一起在廚房相處的每一個片段。你希望安琪也能擁有這樣的記憶。

但你不是沒有恐懼的。你還是很怕去買魚，因為到現在你還是搞不清楚哪些魚該長成什麽樣子、該叫什麽名字；在一堆已經失去生命的魚兒面前，你像足了個被牠們嚇壞的白痴！儘管如此，你還是煮了不少魚。哈！這就是你。雖然害怕卻不服輸。你知道，接下來，只會越煮越好。

走入廚房逾月，你是愉悅的。至於手指手腕上好了又來、新舊傷交織在一起的燙傷疤痕，就當作是最佳烹煮見證者吧。