可樂雞

研究了簡易食譜幾天
一直想煮這道可樂雞

那天安琪爸爸想把家裡剩下的半罐可樂喝完
我趕忙阻止：別喝完，我要用來煮可樂雞

以下就是完成品：

這張照片是用傻瓜相機拍的
顏色很暗
拍了幾張 都拍不出亮褐色
加上已經超級想吃了
所以就沒在拍照這件事情上面多琢磨
換句話說
這道可樂雞不只味道超級美味 讓人吃到吮手指外
顏色也很漂亮
可說是色香味俱全
（我在自誇，哈哈）

我燜的時間比簡易食譜建議的久
用小火燜超過半小時以上
因為我喜歡雞肉更入味一點
原來的做法是
用中火煮20-25分鐘

家裡沒有白米酒
（在大馬好像很不容易買到）
就用上好紹興酒來代替

薑片的數量也放多了一倍
我可是相當喜歡在齒舌間緩緩穿梭的姜香

我給這道初次煮的菜9/10分
少掉的1分
是冷凍雞惹的禍

讚讚讚！
我又學會一道新菜了 ：D