材料和昨天雷同
只是鮮奶加多了一點
約為2大匙
這回沒有焦
口感鬆軟 完全不乾澀
安琪爸爸直說了三個“好吃、好吃、好吃”
比起第一次 算是有進步
只是不知道為什麽剛烘好熱呼呼的時候
一切 蛋糕就碎掉了
這片是後來才切的
只是鮮奶加多了一點
約為2大匙
這回沒有焦
口感鬆軟 完全不乾澀
安琪爸爸直說了三個“好吃、好吃、好吃”
比起第一次 算是有進步
只是不知道為什麽剛烘好熱呼呼的時候
一切 蛋糕就碎掉了
這片是後來才切的
做的過程中有發生蛋下太快的情況
導致出現輕微的豆腐花
後加了兩大匙麵粉
算是搶救成功
接著
要去買其他的材料 試做其他的蛋糕或餅乾了
導致出現輕微的豆腐花
後加了兩大匙麵粉
算是搶救成功
接著
要去買其他的材料 試做其他的蛋糕或餅乾了
呵呵~越做越有心得咯^_^
ReplyDelete加油↖(^ω^)↗
我家肥佬喜欢牛油蛋糕，我就喜欢戚风，你可以学做多几种，找到你们喜欢的O(∩_∩)O哈哈~
winnie@ah咪：7風看起來和海綿蛋糕很像。不知道口感一不一樣？
ReplyDelete我家安琪爸爸說他目前吃夠了奶油蛋糕，還好我下回要挑戰的是海綿蛋糕了。
呵呵~我不懂哦~我没试做过海绵蛋糕~
ReplyDelete不过如果说海绵蛋糕就是生日蛋糕那种的话~那7风还是跟它有分别的，7风超松软~空心的，吃不饱的，哈哈~