臭豆腐 和 佛手瓜

這是第一次在馬來西亞吃到聞起來很臭，但吃起來不怎麼樣的臭豆腐。在夜市（Pasar Malam）買的，4小塊要RM2.50，還真不便宜。每次都排長龍，幾年下來，從不缺消費者。那天只有四五個人在排隊，才決定加入購買行列。

泡菜很隨便，味道很乾煸。吃下肚的，居多是回憶。要不然，這還不值得吃。

師大夜市裡有一家很好吃的臭豆腐，炸出來是墨綠色的，沒記錯的話是從宜蘭來坐火車的。小小的店面，臭氣飄蕩，真香。



早上摸黑去巴剎，買到了煲湯很好喝的佛手瓜。（謝謝阿魚指正，所謂“煮湯的佛手瓜”其實是甜菜根,beetroot來的）

上次寫了黑豆佛手柑燉雞湯後，不少朋友都問，煮湯的佛手瓜長什麽樣子。我解釋不出來，只答應下回買到了，一定會拍照放上來給大家一睹它的廬山真面目。

這顆價格約RM2.50。

不過早上買不到黑豆。太早去，賣干豆類老闆和伙計還在搬貨，只好等下次再買。

兩人份的湯，黑豆要買約RM1（或以上），再加入雞骨或豬骨，這煲湯的成本約RM6-8。

真的好喝。