香腸芝士捲

搓麵包糰搓上癮，今日做的是改良版的芝士捲。

把上回買的短小香腸切成絲，和芝士一起捲入麵糰裡，成了“香腸芝士捲”。從成品來看，手顯然不夠巧，芝士條放得不夠多；加上還沒買擀麵棒，麵糰也壓得不夠好。

口感的話，還不錯。外形再怎麼不好，芝士和香腸總不會烤得變難吃。

昨天第二次去了海外華文書市。Carol的《烘培新手必備的第一本書》經已售罄，本來還想買她的《麵點新手必備的第一本書：140道So Easy中式麵食與點心全圖解》，可是也賣完了。

看來要在書展買到便宜的好書，還是要在第一天去才行。

昨天用特價RM10.90買了Tony Parsons的《Starting Over》以及中國四大名著。不知為啥，突然之間就是很想買中國四大名著，想說，以後想看的時候，就能隨手拿來看，頓悟博大精深的文學精髓。

後來在Kinokuniya看到一本挺好看的翻譯小說《說謊的母親》，原來想回去書展買英文原著來看，只是太累了，沒辦法回去。

今天做完香腸芝士捲後發現，還是要捨得花錢買個擀麵棒，不然麵包怎會壓得好。